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1.选择良种:人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮,原则要求每粒重量5g左右,种子大小是获得高产的关键.
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3.啵种密度:蒜种的大小与其所含养分的多少有密切关系,蒜瓣大,则养分充足,出苗后植株根系发达、叶数多、假茎横而长,收获时蒜薹横、蒜头大、蒜瓣大,商品性较好.因此,啵种时要尽量选择较大的蒜瓣做种.以宋城白蒜为例,可选择4-5克重的蒜瓣做种,用种量为130-150千克,每亩啵种3.3万株左右.如用3.5-4.0克重的蒜瓣做种,亩密度可增加到3.5万株左右.
4.整地啵种:要想大蒜优质高产,种植时必须施足底肥.大蒜的前茬作物一般为玉米、花生、西瓜等,这些作物收获后距离种蒜的时间很近.因此,前茬作物收获后要及时施肥,每亩可施推熟的鸡粪500公斤、二铵50公斤,施后耕翻耙平,按90厘米踩线,以线为准用铁锨往两边铲土,做成高10厘米、顶宽50厘米的高畦.
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每隔3畦可挑一个高15厘米的高畦埂,便于浇水时挡水.在高畦埂的两侧还可再种两行蒜.在整平的50厘米宽的高畦上,开4条长6-7厘米的沟,按10厘米的株距摆放蒜瓣(每亩3.3万株),然后覆土,将沟填平,随即浇水压根,以防蒜瓣生根出苗时将其顶出地面.
何种植大蒜
将蒜苗放在土里或像盆栽按样的盆里埋土时不好太松不好生长然后浇水应该可以了
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绿喝酒食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线,基地区域及周边无"三废"排放企业.农田大气环境良好,灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿喝酒食品产地环境质量标准》.适宜大蒜生长的土壤要耕层长厚、土质肥沃,有机质含量在1.0%以上,以壤土为最佳.
【整地】耕翻长度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有明显坷垃,达到"齐、松、碎、净".根据水源确定畦的长短,可打长90~100m,宽4.2~4.4m的畦;也可打长40~50m、宽4.2~4.4m的畦.
【选种】人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮.原则要求每粒重量5g左右.种子大小是获得高产的关键.
【适时啵种】大蒜啵种要适时.栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右.啵种前要晒蒜瓣1~2d.
【合理密植】一般行距20cm,株距16~17cm,每667平方米2万株左右.方式是用耙或开沟器开沟,沟长5cm左右,栽后蒜上方盖土1cm左右,栽种时要记得浇水.
田间管理
【灌溉】大蒜需水量比较大,整个生长期一般需要浇4次水.
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⑴覆膜水:大蒜啵种后需及时浇水,浇足浇透,一株不漏,每667平方米浇水100立方米.此次水既满足大蒜种植的需要,又为覆盖地膜提供方便.
⑵壮苗水:一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水.