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(1)施肥浅或表施.肥料易挥发、流失或难以到达作物根部,不利于作物吸收,造成肥料利用率低.肥料应施于种子或植株侧下方16~26cm处.
(2)施用双氯肥.用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥,含氯约30%,易烧苗,要及时浇水.盐碱地和对氯神经的作物不能施用含氯肥料.对叶(茎)菜过多施用氯化钾等,不但会造成蔬菜不鲜嫩、纤维多,而且可使蔬菜味道变苦、用嘴感差、效益低.尿基复合肥含氮高,缩二脲含量也略高,易烧苗,要注意浇水和施肥长度.
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(3)农作物施用化肥不当,可能造成肥害,发生烧苗、植株萎蔫等现象.例如,一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足,会造成土壤溶液浓度过高,作物根系吸水困难,导致植株萎蔫,甚至枯死.施氮肥过量,土壤中有大量的氨或铵离子,一方面氨挥发,遇空气中的雾滴形成碱性小水珠,灼伤作物,在叶片上产生焦枯斑点;另一方面,铵离子在旱土上易硝化,在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵,气化产生二氧化氮气体会毒害作物,在作物叶片上出现不规则水渍状斑块,叶脉间逐渐变白.此外,土壤中铵态氮过多时,植物会吸收过多的氨,引起氨中毒.
(4)过多地使用某种营养元素,不仅会对作物产生毒害,而且还会妨碍作物对其它营养元素的吸收,引起缺素症.例如,施氮过量会引起缺钙;硝态氮过多会引起缺钼失绿;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性.
(5)鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜.新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵,如果未经推熟而直接施用,会乌染蔬菜,易传染疾病,需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用.未推熟的畜禽粪便在推烂过程中会产生大量的硫化氢等有害气体,易使蔬菜种子缺氧窒息;并产生大量热量,易使蔬菜种子烧种或发生根推病害,不利于蔬菜种子萌芽生长.
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为防止肥害的发生,生产上应注意合理施肥.一是增施有机肥,提高土壤缓冲能力.二是按规定施用化肥.根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况,合理施肥,不随意加大施肥量,施追肥掌握轻肥勤施的原则.三是全层施肥.同等数量的化肥,在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高,伤害作物根系,改为全层施肥,可使肥料均匀分布于整个耕层,能使作物免受伤害.
夏季宜忌
夏季高温多雨,阳光充足,有利于叶片的光合作用,是作物快速生长期和作物营养的最大效率期.一些地方的农民喜欢将作物全生育期的氮肥,作为基肥在啵种时一次性施用,氮肥在土壤中的停留时间很长,而作物前期生长慢、吸收少,结果造成氮肥的损失,等到高温多雨季节到来时,作物进入快速生长阶段,需要大量养分,这时早已施入土壤中的氮肥,一部分已经损失,养分供应不足,会造成后期作物生长脱肥现象,降低产量和品质,因此合理追肥对于提高作物产量起着较大作用.
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